Cara membuat resep Ayam goreng Saus Asam Manis

Resep AYAM GORENG SAUS ASAM MANIS

 Bahan dan Bumbu :



  • 300 gram daging ayam, potong tipis 3x4x½ cm
  • 1 siung bawang putih, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok rata
  • 100 gram tepung kanji
  • minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnya

Saus :

  • 30 gram bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 50 gram paprika merah, iris kasar
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 3 sdm saus tomat botolan
  • 250 ml air
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
CARA MEMBUAT AYAM GORENG SAUS ASAM MANIS :
  1. Campurkan potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
  2. Panasakan minyak, goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika, aduk hingga layu. Tambahkan semua bahan untuk saus. Masak hingga saus mendidih dan mengental. Angkat.
  4. Campurkan ayam goreng dengan sausnya. Siap untuk dihidangkan.

Terima Kasih Telah Berkunjung Di SindoGlamor blog ini berisi tentang informasi terkini dan menyediakan kumpulan resep masakan indonesia,kesehatan dapatkan juga kumpulan biodata artis,tips cara memasak dan informasi seputar batu akik.

Posting Komentar (0)
Lebih baru Lebih lama